Politique de confidentialité
Tempeheim — dernière mise à jour : 19 août 2026
Qui traite vos données
Nicolas Nuvoli, entrepreneur individuel exerçant sous le nom commercial Tempeheim, SIREN 994 604 395, Strasbourg. Contact : contact@tempeheim.fr.
Ce que nous collectons, et pourquoi
Si vous nous écrivez sur Instagram
Lorsque vous envoyez un message au compte Instagram Tempeheim, nous recevons :
- votre identifiant technique Instagram et votre nom d'utilisateur ;
- le contenu des messages que vous nous adressez ;
- et, si vous passez commande, les articles, quantités et la date de retrait que vous indiquez.
Ces informations servent à répondre à votre demande et à préparer votre commande. Elles ne servent à rien d'autre, et notamment pas à vous adresser des messages que vous n'auriez pas demandés. Nous ne vous demandons par ce canal ni adresse postale, ni numéro de téléphone, ni adresse électronique.
Réponses automatisées
Le compte Instagram Tempeheim utilise des réponses automatisées pour les questions courantes : tarifs, produits, modalités de commande. Vous pouvez à tout moment demander à échanger directement avec une personne.
Si vous devenez client
Une commande crée une fiche client contenant votre nom ou votre pseudonyme et le détail de la commande. Le nom du client est conservé au titre de la traçabilité alimentaire, qui impose de pouvoir identifier les destinataires d'un lot en cas de retrait ou de rappel (règlement (CE) n° 178/2002, article 18).
Si vous acceptez d'être prévenu de nos productions
Lors d'un retrait ou sur un marché, nous pouvons vous proposer de vous prévenir quand une production est prête. Si vous acceptez, nous notons :
- votre nom ou votre pseudonyme ;
- la coordonnée que vous nous donnez : un numéro de téléphone mobile ou une adresse électronique, selon ce que vous préférez ;
- le rythme dont nous convenons ensemble ;
- et la date de votre accord.
Ces informations ne servent qu'à vous adresser ces messages, dont le contenu se limite à nos productions et à nos fenêtres de retrait.
Cet accord se donne de vive voix. Nous ne collectons aucune coordonnée par le compte Instagram.
Vous pouvez retirer votre accord à tout moment, sans avoir à vous justifier et sans que cela vous coûte quoi que ce soit. Répondez « stop » au message reçu, écrivez à contact@tempeheim.fr, ou dites-le nous lors d'un retrait. Nous cessons les envois dès réception et supprimons la coordonnée.
Ces messages sont écrits et envoyés par Nicolas Nuvoli, un par un, depuis la ligne téléphonique et la boîte aux lettres de l'entreprise. Aucun prestataire d'envoi n'intervient. Si cela devait changer, cette page serait modifiée avant.
Sur quelle base légale
- Répondre à vos questions et préparer une commande : mesures précontractuelles et exécution du contrat de vente.
- Traçabilité alimentaire et conservation des pièces comptables : obligation légale.
- Vous prévenir de nos productions : votre consentement, recueilli de vive voix (article L. 34-5 du code des postes et des communications électroniques ; article 6, paragraphe 1, point a, du RGPD). Vous pouvez le retirer à tout moment, et ce retrait est aussi simple à exercer que l'accord l'a été.
Qui y a accès
Personne d'autre que Nicolas Nuvoli. Vos données ne sont ni vendues, ni louées, ni transmises à quiconque, que ce soit à des fins publicitaires, de prospection ou pour tout autre motif. Nous ne vous adressons de message que si vous nous l'avez demandé, et seulement à propos de nos productions.
Les messages échangés sur Instagram transitent par la plateforme Meta, qui les traite selon sa propre politique de confidentialité, indépendante de la nôtre.
Les données sont hébergées sur un serveur situé en France, dans les locaux de l'entreprise.
Combien de temps
- Messages Instagram : le temps de traiter votre demande.
- Données de commande et de traçabilité : selon les durées imposées par les obligations comptables et sanitaires applicables.
- Coordonnée donnée pour être prévenu de nos productions : jusqu'au retrait de votre accord, et au plus tard trois ans après notre dernier échange.
Vos droits
Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation et d'opposition sur les données qui vous concernent, ainsi que du droit de retirer à tout moment un consentement que vous nous avez donné. Écrivez à contact@tempeheim.fr : la demande est traitée sous un mois.
Si la réponse ne vous convient pas, vous pouvez saisir la CNIL (www.cnil.fr, 3 place de Fontenoy, 75334 Paris Cedex 07).
Supprimer vos données
Pour demander la suppression des données vous concernant, envoyez un message depuis le compte Instagram avec lequel vous nous avez écrit, ou un courriel à contact@tempeheim.fr, en indiquant votre nom d'utilisateur Instagram.
Nous supprimons alors l'historique de vos messages, votre fiche client et, le cas échéant, la coordonnée que vous nous aviez donnée pour être prévenu de nos productions, sous un mois, et nous vous le confirmons. Une exception : si vous avez acheté un produit, les informations strictement nécessaires à la traçabilité alimentaire et aux obligations comptables sont conservées jusqu'au terme des durées légales, puis supprimées. Nous ne pouvons pas y déroger.
Cookies
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